昔から料理やお菓子作りが大好きで、兄弟の中でも1番の食いしん坊でした。いつも食べ物の事を考えていて、美味しいお店の情報をさがしたり、料理雑誌の切り抜きを集めたり、TVの料理番組のレシピをノートに書き留めたりしていました。 栄養素や健康にまつわる情報も大好きで、美容やダイエットのために、いろんなサプリメントやお茶、美容ドリンク、化粧品などたくさん試してきました。 ただ、あれこれやっても正直あまり変化はなく、実感を得られませんでした。でもやめる勇気がなく、なんとなく続けていました。
資格を取ろうと何かないか探している時に”漢方養生指導”の資格に出会いました。
季節に合わせて、体質に合わせて根本から改善をする漢方の考え方、「食養生」を知り、生活に取り入れる方法を学びました。

同時に、縁あって畑を借りることとなり、野菜作りを始めることに。農薬を使わず、落ち葉や野菜くず、EM菌など自然の力で土作りをすることで、季節毎に美味しい野菜を育てることが出来るようになりました。
たくさん野菜が収獲できるので、必然的に今までより多い量の野菜を食べるようになり、明らかにサプリメントや美容ドリンクを飲んでいた時よりも、体の調子が良いことを実感しました。
そして、野菜の栄養、からだのしくみ、腸内環境について学ぶうちに、生で食べる方法「Raw＝ロー」に出会いました。
ローフードを学ぶ中で、教室で毎回出てくるロースイーツが美味しくて罪悪感なくて、なんて幸せなんだろうと感動しました。ロースイーツ、その中でも大好きなローチョコレートを世の中に紹介したい、と2021年にローチョコレート専門店をオープンしました。

私自身、婦人科系の病気や悪性リンパ腫を経験し、健康の大切さ、食の大切さを実感しています。
健康なうちは意識を高く持つことは難しいですよね。私も、漢方、ローフード、ロースイーツを学びましたが、徹底した食生活をしている訳ではありません。
でも、おやつをローチョコレートに変えるだけで、体が喜ぶのがわかります。
ローチョコレートで皆さんの美容と健康のサポートができたら嬉しいです。

izumi
漢方養生指導士 / ローフードマイスター / 1975年生まれ

昔から料理やお菓子作りが大好きで、兄弟の中でも1番の食いしん坊でした。いつも食べ物の事を考えていて、美味しいお店の情報をさがしたり、料理雑誌の切り抜きを集めたり、TVの料理番組のレシピをノートに書き留めたりしていました。 栄養素や健康にまつわる情報も大好きで、美容やダイエットのために、いろんなサプリメントやお茶、美容ドリンク、化粧品などたくさん試してきました。 ただ、あれこれやっても正直あまり変化はなく、実感を得られませんでした。でもやめる勇気がなく、なんとなく続けていました。

資格を取ろうと何かないか探している時に”漢方養生指導”の資格に出会いました。
季節に合わせて、体質に合わせて根本から改善をする漢方の考え方、「食養生」を知り、生活に取り入れる方法を学びました。
同時に、縁あって畑を借りることとなり、野菜作りを始めることに。農薬を使わず、落ち葉や野菜くず、EM菌など自然の力で土作りをすることで、季節毎に美味しい野菜を育てることが出来るようになりました。
たくさん野菜が収獲できるので、必然的に今までより多い量の野菜を食べるようになり、明らかにサプリメントや美容ドリンクを飲んでいた時よりも、体の調子が良いことを実感しました。
そして、野菜の栄養、からだのしくみ、腸内環境について学ぶうちに、生で食べる方法「Raw＝ロー」に出会いました。
ローフードを学ぶ中で、教室で毎回出てくるロースイーツが美味しくて罪悪感なくて、なんて幸せなんだろうと感動しました。ロースイーツ、その中でも大好きなローチョコレートを世の中に紹介したい、と2021年にローチョコレート専門店をオープンしました。

私自身、婦人科系の病気や悪性リンパ腫を経験し、健康の大切さ、食の大切さを実感しています。
健康なうちは意識を高く持つことは難しいですよね。私も、漢方、ローフード、ロースイーツを学びましたが、徹底した食生活をしている訳ではありません。
でも、おやつをローチョコレートに変えるだけで、体が喜ぶのがわかります。
ローチョコレートで皆さんの美容と健康のサポートができたら嬉しいです。

izumi
漢方養生指導士 / ローフードマイスター / 1975年生まれ